Fiches animations
Présentation de l'animation
Résumé
Le potager biologique du Jardin Botanique est singulier, il est carré et fait sur des pavés ! Mais qu’est-ce qu’un potager ? Comment préparer un potager ? Comment poussent les plantes potagères et que mange-t-on de ces plantes ? A travers des jeux et des activités de jardinage, les enfants apprennent à reconnaître et à manipuler des outils simples, à différencier les parties de la plante, à faire le lien entre légumes de l’assiette et plantes, à reconnaître des plantes potagères et à appréhender leur cycle de vie.
Objectifs pédagogiques
Découvrir ce qu’est un potager biologique et reconnaitre les plantes qu’on y trouve - Connaître les différentes parties d’une plante - Appréhender le cycle de vie des plantes potagères - Faire le lien entre fruits et légumes de l’assiette et les plantes dont elles sont issues - Reconnaître et manipuler des outils simples - Récolter et goûter quelques plantes du potager.
Parties du programme illustrées
Pour le cycle 1 : Échanger et réfléchir avec les autres : description orale en observant le vivant - Initier concrète à une culture du respect de la nature et à une attitude responsable pour la protection du vivant - Découvrir le monde vivant animal et végétal et connaître quelques besoins essentiels de ces êtres vivants - Le temps : repères temporels et la sensibilisation aux durées (succession des saisons) - Utiliser, fabriquer, manipuler des objets : relier une action ou le choix d’un outil à l’effet qu’ils veulent obtenir, chronologie des tâches requises, ordonner une suite d’actions.
Pour le cycle 2 : Identifier ce qui est animal, végétal, minéral ou élaboré par des êtres vivants : développement de végétaux, cycle de vie des êtres vivants, besoins vitaux des végétaux - Observer et utiliser des objets techniques : identifier leur fonction, identifier des activités de la vie quotidienne ou professionnelle faisant appel à des outils et objets techniques - Identifier les rythmes cycliques du temps : l’alternance des saisons - Mettre en œuvre et apprécier quelques règles d’hygiène de vie : variété alimentaire, catégories d’aliments et leur origine.
Niveaux scolaires : de la Maternelle Moyenne Section au CE2
Déroulé de l'animation
1ère partie : la découverte du potager
En s’appropriant l’espace du potager, les enfants s’aventurent au milieu des plantations et essayent de reconnaître les nombreuses plantes potagères.
2ème partie : la vie des plantes et les outils
Les enfants découvrent de façon simple les étapes de la préparation d’un potager et les outils associés. En jouant avec l’exemple du haricot, ils identifient les différentes parties des plantes (racines, feuilles, tiges, fleurs, fruits) et reconstituent le cycle de vie d’une plante potagère. En échangeant avec l’animateur, ils font le lien entre le légume de l’assiette et la partie consommée de la plante et distinguent « fruit » et « légume ».
3ème partie : la pratique
Les tâches, effectuées en autonomie sous le contrôle bienveillant de l’animateur, peuvent être variées : arrosage, désherbage, préparation du sol, plantation, semis, récolte de légumes ou graines, paillage... Ces tâches, définies par l’animateur, dépendent de la saison et de l’actualité du potager. Pour clôturer l’animation, une petite dégustation d’herbes aromatiques permet aux enfants de s’ouvrir l’appétit…
Informations pratiques
Site : Jardin botanique de Lyon (potager sous serre et salle)
Période : Mai à juin et septembre
Durée : 1h (Maternelles) ou 1h30 (CP au CE2)
Tarification : Atelier pédagogique (grille tarifaire)
Lieu de rendez-vous : Entrée des Grandes serres du Jardin botanique
